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或许你知道贵州辣子鸡吗?

www.eurasiahealthcouncil.com2019-08-19
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也许你知道贵州辣鸡吗?

百闻不如看の贵州辣鸡

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地图源网络

今天,我将向您介绍贵州辣鸡。不同地方辣鸡的定义和实践存在差异,贵州辣鸡的特点是加入了贵州特产辣椒。

材料

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辣椒是贵州独特的调味品。许多外国人甚至不清楚他们是什么,他们甚至不知道辣椒。这种辣椒产品用辛辣但不香,浓郁的华西辣椒去梗,清洗,浸泡在水中(如应急用,热水可用),加入适量的洗净姜,蒜瓣一起放入痰中。被命名为像蟑螂一样。

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这是一种独特的传统小吃,被称为“世界上第一只鸡”。要吃正宗的杨郎辣鸡,还得去其产地 - 喜羊郎。辛辣而柔软的鸡肉是一个特色。

练习a5dc2a6093824313947a84e70450ef7f.jpeg

主料:三黄鸡,色拉油,盐,生姜80g,干辣椒100g,酱油30ml,大蒜两个,江米酒15ml,水适量

步骤1:用水冲洗干燥的红辣椒,将适量的水倒入锅中。大火煮沸后,将干红辣椒放入火中。大火煮沸后,转向小火并盖上盖子10分钟。取出辣椒排水管。

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第二步:将三黄鸡切成小块,将生姜切成小块,将大蒜切成小块,将干红辣椒,生姜和大蒜放入搅拌机中,搅打成胡椒粉。有一个更好的谷物味道)32a592438c004bbe8703001ee3cf0567.jpeg

第3步:将更多的油倒入锅中。当油温为50%时,加入切碎的胡椒粉,翻炒四五分钟,翻炒并搅拌均匀,以免糊状物底部。糍粑辣椒90d56ca1df754186b7580657a421d657.jpeg

第四步:在锅中加少许油,加入鸡块,翻炒,加入米酒,酱油,盐,加入适量的焖辣椒(根据口味调整用量),加少许水,翻炒均匀。翻过低温煮5-6分钟。不时搅拌以避免糊状物。随着水逐渐干燥,当辣椒厚,出锅了24f4de7ed3974e4cbab9bb31786caf2f.jpeg

件生产,您可能希望尝试下面的另一个大贵州特产。“鸡辣椒”

贵州特产鸡辣椒

和桌子。

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关于鸡辣椒

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来源:最美味

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辣椒是贵州独特的调味品。许多外国人甚至不清楚他们是什么,他们甚至不知道辣椒。这种辣椒产品用辛辣但不香,浓郁的华西辣椒去梗,清洗,浸泡在水中(如应急用,热水可用),加入适量的洗净姜,蒜瓣一起放入痰中。被命名为像蟑螂一样。

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这是一种独特的传统小吃,被称为“世界上第一只鸡”。要吃正宗的杨郎辣鸡,还得去其产地 - 喜羊郎。辛辣而柔软的鸡肉是一个特色。

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主料:三黄鸡,色拉油,盐,生姜80g,干辣椒100g,酱油30ml,大蒜两个,江米酒15ml,水适量

步骤1:用水冲洗干燥的红辣椒,将适量的水倒入锅中。大火煮沸后,将干红辣椒放入火中。大火煮沸后,转向小火并盖上盖子10分钟。取出辣椒排水管。

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第二步:将三黄鸡切成小块,将生姜切成小块,将大蒜切成小块,将干红辣椒,生姜和大蒜放入搅拌机中,搅打成胡椒粉。有一个更好的谷物味道)32a592438c004bbe8703001ee3cf0567.jpeg

第3步:将更多的油倒入锅中。当油温为50%时,加入切碎的胡椒粉,翻炒四五分钟,翻炒并搅拌均匀,以免糊状物底部。糍粑辣椒90d56ca1df754186b7580657a421d657.jpeg

第四步:在锅中加少许油,加入鸡块,翻炒,加入米酒,酱油,盐,加入适量的焖辣椒(根据口味调整用量),加少许水,翻炒均匀。翻过低温煮5-6分钟。不时搅拌以避免糊状物。随着水逐渐干燥,当辣椒厚,出锅了24f4de7ed3974e4cbab9bb31786caf2f.jpeg

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和桌子。

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